Kefir czy maślanka – porównanie wartości odżywczych i korzyści dla zdrowia
Kefir i maślanka to dwa popularne produkty mleczne o podobnym procesie fermentacji, ale różniące się składem i smakiem. Kefir jest bogaty w probiotyki, takie jak Lactobacillus i Bifidobacterium, które wspierają zdrowie układu pokarmowego. Ma również wyższą zawartość białka i witamin z grupy B w porównaniu z maślanką. W przypadku maślanki, zawiera ona mniej probiotyków niż […]